Une recette à la fois simple, amusante à mettre en oeuvre et qui étonnera vos amis.
Ingrédients :
Un coco entier. Sirop de canne. Rhum blanc.
Proportions : Environ 10% de sirop et 90% de rhum blanc (Selon goûts).
Préparation :
Prendre un beau coco, percer deux des trois orifices et en retirer l’eau. Rajouter du sirop de canne. Compléter avec du rhum blanc. Bien refermer les deux trous avec de petites chevilles de bois et maintenir l’ensemble avec les orifices vers le haut. Laisser macérer plusieurs semaines.
Le résultat sera un excellent ponche, légèrement parfumé au coco. PIEGE : Le temps aidant et si vous la consommez, la pulpe imprégnée d’alcool aura les mêmes vertus euphorisantes, en plus surprenantes.
Attention ! La pulpe absorbera - surtout au début - constamment du rhum. Ne pas oublier de remplacer périodiquement le liquide manquant.
Formé et instruit de la sorte, faisant l’objet de mises à jour aussi permanentes et régulières qu’attentionnées, le coco reste intelligent fort longtemps ! Commentaires :
22/06/2008 - - Coco intelligent.
Juste une alternative, on peut sceller les orifices a la cire. Ca permet de fermer hermetiquement la coco. Ca fait un delicieux rhum arrangé coco.
Météo
Une recette simple et amusante.